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我市嚴(yán)管肉品與水產(chǎn)品質(zhì)量安全

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-05-12     瀏覽次數(shù):186
核心提示:據(jù)了解,2月13日,市政府召開全市食品安全工作會(huì)議,對(duì)全市肉品和水產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署后,全市各地、各
     據(jù)了解,2月13日,市政府召開全市食品安全工作會(huì)議,對(duì)全市肉品和水產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署后,全市各地、各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施排查,重點(diǎn)對(duì)倉庫、冷庫、肉品和水產(chǎn)品交易市場(chǎng)及集中加工區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致排摸,加大對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問題、日常巡查發(fā)現(xiàn)有重大隱患以及有投訴、舉報(bào)等不良記錄的企業(yè)和小作坊的執(zhí)法檢查力度,對(duì)停產(chǎn)并屢次不能檢查的企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注,防止其存在逃避監(jiān)管的“隱形黑作坊”。柳某等人被查獲產(chǎn)地標(biāo)示為印度和無標(biāo)識(shí)、無檢驗(yàn)檢疫合格證明的牛肉凍品513箱、共計(jì)十余噸,貨值約31萬元,涉案人被追究刑事責(zé)任。倪某等人被查獲使用罌粟殼加工雞鴨等鹵制品,涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪也被刑事拘留。
 
    全市各地相關(guān)部門盡職盡責(zé)在嚴(yán)打違規(guī)違法行為的同時(shí),也致力于培育誠信的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。全市組織召開專題培訓(xùn)會(huì),對(duì)各類肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人等進(jìn)行培訓(xùn)。截至目前,共培訓(xùn)2200多人,約談企業(yè)480家。各地各部門與各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責(zé)任書共3100份,以促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律。南湖區(qū)成立全省首個(gè)“食品安全培訓(xùn)學(xué)院”,依托嘉興城市大學(xué)師資、教學(xué)培訓(xùn)管理資源和南湖區(qū)社區(qū)教育學(xué)院、鎮(zhèn)街社區(qū)教育中心、村(居委)社區(qū)學(xué)校社區(qū)教育三級(jí)網(wǎng)絡(luò)體系等優(yōu)勢(shì),不僅廣泛對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行教育、安全技能培訓(xùn),還向居民普及食品安全知識(shí),培育理性的消費(fèi)者。專項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)截至目前,全市各地累計(jì)受理食品安全投訴舉報(bào)74起,辦結(jié)74起,兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)1.065萬元。
 
   市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王根良表示,專項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向,加大執(zhí)法力度,結(jié)束后將嚴(yán)格實(shí)施食品安全“紅黑榜”制度,通報(bào)一批典型案例,曝光違法違規(guī)企業(yè),努力構(gòu)建完善食品安全領(lǐng)域“守信的從業(yè)者、盡責(zé)的監(jiān)管者、理性的消費(fèi)者、客觀的傳播者”共同參與的“四位一體”社會(huì)共治新格局。
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